Začinjena hrana možda je tajna dužeg života

Zaboravite na kelj, chia sjemenke i EVOO - tajnu življenja dugog magarca upravo možete pronaći u vašem Chipotle burritu. Da stvarno. Konzumiranje ljutih ljutih papričica (ne, ne bend koji se koristi za izradu sriracha) moglo bi dovesti do smanjenog rizika od smrtnosti, pokazalo je novo istraživanje objavljeno u PLoS ONE.

jake paul vs nate robinson visina

Istraživači su pogledali podatke više od 16.000 ljudi u Trećem nacionalnom istraživanju ispitivanja zdravlja i ishrane (NHANES III) od 1988. do 1994. Otkrili su da su odrasli ljudi koji su konzumirali ljutu crvenu papriku (ne osušene, mljevene vrste) barem jednom u u prošlom mjesecu bio je 13 posto niži rizik od smrtnosti, u usporedbi s onima koji nisu izvijestili da jedu ljutu papriku.



Istraživači nisu pomno nadgledali vrstu ili porciju ljute paprike koju su ljudi konzumirali, niti tačno koliko često su ih jeli, pa morate uzeti nalaz sa zrnom soli. Dobra vijest je, međutim, da ovo nije prvi put kada je znanost pokazala da postoje koristi za dugovječnost dodavanja vatre vašoj hrani. U studiji od 500.000 ljudi starijih od četiri godine, oni koji su jeli začinjenu hranu najmanje jedan dan u tjednu smanjili su rizik od smrtnosti za 10 posto, dok su ljudi koji su jeli tri do sedam dana u tjednu smanjili rizik za 15 posto. (Zbog čega je ovo jedna od 10 najboljih zdravih namirnica koje će vam produžiti život.)

kako izgleda rajj patel

Dakle, zašto bi začin mogao biti tajna dugog života? Istraživači imaju nekoliko različitih ideja. Kapsaicin (glavna komponenta čili paprike) može aktivirati stanične mehanizme koji sudjeluju u metabolizmu masti i termogenezi (pretvara hranu u energiju), što pomaže u radu protiv pretilosti. Smanjeni rizik od pretilosti tada dovodi do smanjenog rizika od kardiovaskularnih, metaboličkih i plućnih bolesti (prvi, sedmi i treći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama, prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti). Kapsaicin može imati antimikrobne učinke na crijeva. A ako to nije dovoljno, ljute crvene paprike s čilijem sadrže i druge hranjive sastojke poput vitamina skupine B, vitamina C i pro-A, što dijelom može utjecati na njegov zaštitni učinak, pokazala je studija.

Znanost također pokazuje da začinjena hrana može pomoći povećati gubitak težine pretvaranjem bijele masti u smeđu mast. Također mogu sniziti loš kolesterol i čak pomoći u obnavljanju metabolizma. Imate neugodnu zimsku prehladu ili alergije? Čili paprike mogu vam pomoći očistiti sinuse! Pa, da, stvarno nemate izgovor ne da zasvijetlite svoju hranu s malo začinjenog okusa. (BAM - evo nekoliko hakira s vrućim umakom za ulazak začina u sva vaša jela.)



duh tsushima lukavi cooper oklop

Srećom svih nas, Beyoncé je službeno ohladila da nosimo vrući umak u svojoj torbi. Sada to možete učiniti u ime ~ zdravlja ~, a ne samo radi poboljšanja faktora.

  • Autor Lauren Mazzo @lauren_mazzo
Oglas